Walnuss Schnee

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser köstliche Keks mit Walnuss Schnee kombiniert zarte Teigschichten mit knackigen Walnüssen und einem luftigen Puderzucker-Topping. Ideal für die Kaffeetafel oder als süßes Geschenk, bringt dieses einfache Rezept festliche Gemütlichkeit in Ihr Zuhause. Perfekt für Feiertage oder einfach zwischendurch – diese Kekse sind schnell zubereitet und überzeugen durch ihren einzigartigen Geschmack. Genießen Sie den zarten Biss und die nussige Note in jedem Stück!

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T04:35:07.136Z

Die perfekte Kombination

Walnüsse sind nicht nur knackig und aromatisch, sondern versorgen auch unseren Körper mit wertvollen Nährstoffen. Diese Nüsse sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien, die insgesamt zur Gesundheit beitragen. In Kombination mit dem zarten Teig dieser Kekse entsteht ein himmlisches Geschmackserlebnis, das sowohl für den Gaumen als auch für die Seele eine Wohltat ist.

Die Kombination aus zarter Textur und dem nussigen Aroma macht diese Keksvariation zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ob bei festlichen Anlässen oder als süßes Mitbringsel, Walnuss Schnee begeistert Groß und Klein gleichermassen. Servieren Sie die Kekse zu einer Tasse frisch gebrühten Kaffee oder einem feinen Tee und genießen Sie die harmonische Verbindung von Aromen.

Ein einfacher Genuss

Eines der besten Dinge an diesem Rezept für Walnuss Schnee ist die Einfachheit der Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten sind diese Kekse schnell gemacht und können wunderbar in Ihren Alltag integriert werden. Ideal für Backanfänger oder gestresste Küchenchefs – jeder kann in kürzester Zeit köstliche Kekse zaubern.

Die Zubereitung des Teiges erfordert nur grundlegende Backtechniken, wie das Schlagen von Butter und Zucker oder das Unterheben der Walnüsse. Dies macht das Rezept nicht nur zugänglich, sondern garantiert auch, dass die Ergebnisse stets hervorragend sind. Die Kekse können frisch aus dem Ofen genossen oder in einer Keksdose aufbewahrt werden, um länger haltbar zu sein.

Geschenkidee für alle Anlässe

Kekse sind ein klassisches Geschenk, das nie aus der Mode kommt. Ein schönes Glas gefüllt mit Walnuss Schnee ist ein durchdachtes Präsent für Freunde, Familie oder Kollegen. Besonders in der Weihnachtszeit oder zu Geburtstagen kommt dieses süße Geschenk hervorragend an und zeigt, wie viel Mühe und Liebe Sie in die Zubereitung gesteckt haben.

Sie können die Kekse zusätzlich dekorativ verpacken, um Ihre Wertschätzung und Kreativität auszudrücken. Verschenken Sie diese Leckerei zusammen mit einer liebevollen Karte oder weiteren kleinen Köstlichkeiten, um ein Rundum-Sorglos-Paket zu schnüren. Die Kombination aus Geschmack und einer persönlichen Note macht Ihr Geschenk unvergesslich.

Zutaten

Zutaten

Für die Kekse

  • 200g Walnüsse
  • 100g Butter
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Für das Topping

  • 100g Puderzucker

Zubereitung

Zubereitung

Vorbereitung der Walnüsse

Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten.

Teig zubereiten

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

Gehackte Walnüsse unterheben.

Backen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

Fertigstellen

Die Kekse abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten-Tipps

Achten Sie bei der Auswahl der Walnüsse auf Qualität, um den besten Geschmack aus Ihren Keksen herauszuholen. Frisch geröstete Walnüsse haben ein intensiveres Aroma und eine bessere Textur, die Ihren Cookies das gewisse Etwas verleiht.

Für eine zusätzliche Geschmacksnuance können Sie experimentieren, indem Sie andere Nusssorten, wie Pekan- oder Haselnüsse, verwenden. Kombinieren Sie verschiedene Nüsse, um eine interessante Mischung zu kreieren, und passen Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack an.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack der Kekse zu erhalten, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben die Walnüsse knusprig und der Keks-Teig saftig, damit Sie auch nach einigen Tagen noch Freude daran haben.

Walnuss Schnee hält sich bei richtiger Lagerung bis zu einer Woche – perfekt, um sie mit Familie und Freunden zu teilen oder für sich selbst zu genießen. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einer luftdichten Dose sind die Kekse bis zu einer Woche haltbar.

Walnuss Schnee

Dieser köstliche Keks mit Walnuss Schnee kombiniert zarte Teigschichten mit knackigen Walnüssen und einem luftigen Puderzucker-Topping. Ideal für die Kaffeetafel oder als süßes Geschenk, bringt dieses einfache Rezept festliche Gemütlichkeit in Ihr Zuhause. Perfekt für Feiertage oder einfach zwischendurch – diese Kekse sind schnell zubereitet und überzeugen durch ihren einzigartigen Geschmack. Genießen Sie den zarten Biss und die nussige Note in jedem Stück!

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit20.0
Gesamtzeit35.0

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 24.0

Das brauchen Sie

Für die Kekse

  1. 200g Walnüsse
  2. 100g Butter
  3. 150g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 2 Eier
  6. 300g Mehl
  7. 1 TL Backpulver

Für das Topping

  1. 100g Puderzucker

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten.

Schritt 02

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren. Gehackte Walnüsse unterheben.

Schritt 03

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

Schritt 04

Die Kekse abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien pro Keks: 150 kcal