Gebackenes Apfelkompott

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für gebackenes Apfelkompott die köstliche Kombination aus süßen, aromatischen Äpfeln und einer harmonischen Zimt-Note. Dieses himmlische Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig – perfekt als Beilage zu Pfannkuchen, im Joghurt oder einfach pur genossen. Lassen Sie sich von dieser klassischen Rezeptur inspirieren und bringen Sie einen Hauch von Heimatküche in Ihre Küche. Ein Genuss, der Groß und Klein begeistern wird!

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T09:28:52.831Z

Ein köstliches Dessert für jeden Anlass!

Die idealen Äpfel für Ihr Kompott

Um ein köstliches Apfelkompott zuzubereiten, ist die Auswahl der richtigen Äpfel entscheidend. Äpfel wie Boskoop oder Elstar eignen sich hervorragend, da sie beim Backen eine wunderbare Konsistenz und einen süß-säuerlichen Geschmack entwickeln. Diese Sorten verlieren beim Erhitzen nicht zu viel Flüssigkeit und behalten ihre Form, was zu einem perfekten und aromatischen Kompott führt.

Alternativ können Sie auch Äpfel wie Granny Smith verwenden, wenn Sie eine frischere, säuerliche Note bevorzugen. Das Experimentieren mit verschiedenen Apfelsorten kann Ihnen helfen, das Kompott nach Ihrem persönlichen Geschmack zu verfeinern und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Die Vielfalt des Apfelkompotts

Gebackenes Apfelkompott ist ein äußerst vielseitiges Dessert, das sich gut anpassen lässt. Ob Sie es pur genießen, zu Joghurt oder als Beilage zu einem herzhaften Pfannkuchen servieren – die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Außerdem können Sie das Kompott je nach Saison mit anderen Früchten wie Birnen oder Pflaumen kombinieren, um noch mehr Geschmackstiefe zu erreichen.

Außerdem eignet sich das Apfelkompott hervorragend als Füllung für viele Desserts. Verwenden Sie es für geplunderte Teigteilchen oder als Topping für Vanilleeis, um ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert zu kreieren. Die Kombinationen sind nur durch Ihre Fantasie begrenzt!

Gesundheitliche Vorteile von Äpfeln

Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Einer der größten Vorteile von Äpfeln ist ihr hoher Gehalt an Vitamin C, welches das Immunsystem stärken kann. Auch die enthaltenen Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Ein weiterer interessanter Aspekt ist, dass Äpfel natürliche Süße liefern, was bedeutet, dass Sie möglicherweise weniger Zucker in Ihre Rezepte einfügen müssen. Durch die Verwendung von frischen Äpfeln in Ihrem Kompott profitieren Sie nicht nur von einem köstlichen Geschmack, sondern auch von den gesundheitlichen Vorteilen, die sie bieten.

Zutaten

Zutaten

Für das Apfelkompott

  • 4 große Äpfel (z.B. Boskoop)
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Die Zutaten können nach Belieben angepasst werden.

Zubereitung

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Äpfel mit Zucker und Zimt vermengen

In einer Schüssel die Apfelstücke mit Zucker, Zimt, Zitronensaft und einer Prise Salz gut vermengen.

Backen

Die Apfelmischung in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad Celsius (Umluft) ca. 30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.

Servieren

Das Apfelkompott warm oder kalt servieren. Es kann pur, mit Joghurt oder als Beilage zu Pfannkuchen genossen werden.

Genießen Sie Ihr köstliches Apfelkompott!

Häufige Fragen zum Apfelkompott

Eine häufige Frage ist, ob man das Apfelkompott im Voraus zubereiten kann. Die Antwort ist ja! Apfelkompott lässt sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Es kann bis zu einer Woche frisch bleiben und schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, da die Aromen Zeit haben, sich zu vermischen.

Ein weiteres Thema wäre die Lagerung. Wenn Sie übrig gebliebenes Apfelkompott haben, können Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. In der Regel hält es sich einige Tage. Für eine längere Haltbarkeit können Sie das Kompott auch einfrieren – so haben Sie jederzeit einen schnellen Dessertgenuss parat.

Tipps und Tricks für ein perfektes Apfelkompott

Ein Trick für ein besonders aromatisches Apfelkompott ist die Zugabe von Gewürzen. Neben Zimt können Sie auch Muskatnuss, Nelken oder sogar einen Spritzer Vanilleextrakt hinzufügen, um Ihr Kompott aufzuwerten. Diese kleinen Zusätze bringen eine zusätzliche Geschmacksdimension in das Gericht.

Achten Sie darauf, die Äpfel in gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Unregelmäßige Stücke können dazu führen, dass einige Äpfel zerkochen, während andere möglicherweise noch fest sind. Ein scharfes Messer erleichtert das Schneiden und sorgt für ansprechende Stücke.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Äpfel verwenden?

Ja, verschiedene Apfelsorten können je nach Geschmack verwendet werden.

→ Wie lange ist das Apfelkompott haltbar?

Im Kühlschrank ist das Apfelkompott etwa eine Woche haltbar.

Gebackenes Apfelkompott

Entdecken Sie mit diesem Rezept für gebackenes Apfelkompott die köstliche Kombination aus süßen, aromatischen Äpfeln und einer harmonischen Zimt-Note. Dieses himmlische Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig – perfekt als Beilage zu Pfannkuchen, im Joghurt oder einfach pur genossen. Lassen Sie sich von dieser klassischen Rezeptur inspirieren und bringen Sie einen Hauch von Heimatküche in Ihre Küche. Ein Genuss, der Groß und Klein begeistern wird!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Apfelkompott

  1. 4 große Äpfel (z.B. Boskoop)
  2. 100 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 2 EL Zitronensaft
  5. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 02

In einer Schüssel die Apfelstücke mit Zucker, Zimt, Zitronensaft und einer Prise Salz gut vermengen.

Schritt 03

Die Apfelmischung in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad Celsius (Umluft) ca. 30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.

Schritt 04

Das Apfelkompott warm oder kalt servieren. Es kann pur, mit Joghurt oder als Beilage zu Pfannkuchen genossen werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Kohlenhydrate: 32 g