Eiskalter Eierpunsch für besondere Anlässe

Hervorgehoben unter: Festliche Küche

Eiskalter Eierpunsch für besondere Anlässe

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-16T17:20:20.137Z

Dieser eiskalte Eierpunsch ist das perfekte Getränk für festliche Anlässe. Er kombiniert cremige Texturen mit einem Hauch von Muskatnuss und Zimt, was ihn unwiderstehlich macht.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Cremiger Genuss, der auf der Zunge zergeht
  • Ein Hauch von Zimt und Muskat für das besondere Etwas
  • Perfekt für festliche Feiern oder als erfrischender Genuss

Die perfekte Erfrischung für festliche Anlässe

Eiskalter Eierpunsch ist das ideale Getränk für besondere Anlässe, sei es eine Weihnachtsfeier, eine Hochzeit oder ein fröhliches Sommerfest. Seine cremige Konsistenz und der harmonische Geschmack machen ihn zu einem Highlight auf jedem Buffet. Die Kombination aus frischen Eiern, Zucker und Sahne sorgt für eine unvergessliche Gaumenfreude, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die Zugabe von Zimt und Muskatnuss verleiht dem Eierpunsch nicht nur ein verführerisches Aroma, sondern sorgt auch für eine festliche Note. Diese Gewürze sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch traditionell in vielen festlichen Getränken verwurzelt. Sie lassen den Eierpunsch noch einladender erscheinen und machen ihn zu einem Muss während der kalten Jahreszeit.

Ein Rezept, das begeistert

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch extrem anpassbar. Sie können mit verschiedenen Aromen experimentieren, indem Sie beispielsweise einen Spritzer Rum oder Amaretto hinzufügen, um dem Getränk eine besondere Note zu verleihen. So wird jeder Eiskalte Eierpunsch zu einem einzigartigen Erlebnis, das Ihre Gäste lieben werden.

Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt nur wenige Minuten. Ideal, um auch kurzfristig einen leckeren Drink zu zaubern. Bereiten Sie den Eierpunsch im Voraus zu, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Die Kühlzeit im Kühlschrank sorgt dafür, dass er perfekt erfrischend serviert werden kann.

Serviervorschläge und Variationen

Servieren Sie Ihren Eierpunsch in schönen Gläsern und garnieren Sie ihn mit einer Prise Zimt oder einem Zimtstängel für eine ansprechende Präsentation. Auch frische Muskatnuss, die direkt über das Getränk gerieben wird, sorgt für einen zusätzlichen geschmacklichen Kick und sieht zudem dekorativ aus.

Für eine besonders festliche Stimmung können Sie den Eierpunsch auch mit essbaren Blüten oder frischen Früchten garnieren. Eine Kombination aus Orange und Zimt könnte beispielsweise einen herrlichen Kontrast zu dem cremigen Getränk bieten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Garnituren und finden Sie die perfekte Kombination, die Ihre Gäste begeistert.

Zutaten

Zutaten für den Eierpunsch

  • 4 frische Eier
  • 100 g Zucker
  • 500 ml Milch
  • 250 ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • Eiswürfel zum Servieren

Alle Zutaten gut vermischen und kühlstellen.

Zubereitung

Eier und Zucker vermengen

Die Eier zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Milch und Sahne hinzufügen

Milch, Sahne, Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss hinzufügen und gut verrühren.

Kühlen und Servieren

Die Mischung in den Kühlschrank stellen, bis sie gut gekühlt ist. Vor dem Servieren mit Eiswürfeln anrichten.

Genießen Sie Ihren eiskalten Eierpunsch!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für eine alkoholfreie Variante können Sie auch einen Schuss Orangensaft hinzufügen.

Die Vorteile von frischen Zutaten

Die Verwendung von frischen Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Eierpunsch. Frische Eier sorgen für eine cremige Konsistenz und einen unvergleichlichen Geschmack. Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Produkte zu wählen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zucker, Milch und Sahne sollten ebenfalls frisch sein, um das volle Aroma entfalten zu können. Wenn möglich, greifen Sie auf Bio-Produkte zurück, um sicherzustellen, dass Ihr Eierpunsch nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Häufige Fragen zum Eierpunsch

Eine häufige Frage ist, ob Eierpunsch auch ohne Alkohol zubereitet werden kann. Ja, absolut! Der Eierpunsch ist auch ohne Alkohol ein Genuss und eignet sich perfekt für Kinder oder Personen, die keinen Alkohol konsumieren möchten. Die Gewürze und die Süße sorgen für ausreichend Geschmack.

Eine weitere Frage betrifft die Haltbarkeit des Eierpunsches. Im Kühlschrank aufbewahrt, kann er bis zu zwei Tage frisch bleiben. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdichten Behälter zu lagern, um das Aroma zu bewahren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diesen Eierpunsch im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können ihn bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange ist der Eierpunsch haltbar?

Am besten frisch genießen, aber im Kühlschrank ist er bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können den Zuckergehalt nach Geschmack anpassen.

→ Kann ich auch pflanzliche Milch verwenden?

Ja, pflanzliche Milchalternativen wie Mandel- oder Hafermilch sind ebenfalls geeignet.

Eiskalter Eierpunsch für besondere Anlässe

Eiskalter Eierpunsch für besondere Anlässe

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Festliche Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Eierpunsch

  1. 4 frische Eier
  2. 100 g Zucker
  3. 500 ml Milch
  4. 250 ml Sahne
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1 TL Zimt
  7. 1/2 TL Muskatnuss
  8. Eiswürfel zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Eier zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Schritt 02

Milch, Sahne, Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 03

Die Mischung in den Kühlschrank stellen, bis sie gut gekühlt ist. Vor dem Servieren mit Eiswürfeln anrichten.

Zusätzliche Tipps

  1. Für eine alkoholfreie Variante können Sie auch einen Schuss Orangensaft hinzufügen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 9g
  • Cholesterol: 150mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 26g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 5g