Trader Joe's Spinach and Cheese Tortellini

Name: Trader Joe's Spinach and Cheese Tortellini
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Packung Trader Joe's Spinat- und Käsetortellini; 50g Butter; 6 frische Salbeiblätter; Parmesan zum Servieren; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Leicht Genießen

Ich liebe es, mit Trader Joe's Spinat- und Käsetortellini zu kochen! Diese kleinen Teigtaschen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Sie sind perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung zauberst du ein Gericht, das sowohl gesellig als auch sättigend ist. Diese Tortellini sind eine ideale Basis für kreative Saucen, sodass jeder bei uns am Tisch auf seine Kosten kommt.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-04T19:25:27.618Z

Als ich zum ersten Mal die Spinat- und Käsetortellini von Trader Joe's probierte, war ich sofort begeistert von ihrem Geschmack und der besonderen Textur. Die Kombination aus frisch zubereitetem Teig und köstlicher Füllung hat mich überrascht. Ich habe mit verschiedenen Saucen experimentiert und festgestellt, dass eine einfache Butter- und Salbei-Sauce die Tortellini perfekt zur Geltung bringt.

Ein Tipp, den ich immer beherzige: Achte darauf, die Tortellini nicht zu lange zu kochen. Sie sind in wenigen Minuten gar und bleiben so schön al dente. Das macht das Gericht nicht nur geschmacklich besser, sondern gibt dir auch mehr Spielraum bei der Zubereitung der Sauce.

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Köstlicher Geschmack von frischem Spinat und cremigem Käse
Schnelle Zubereitung – in nur 15 Minuten fertig!
Vielseitige Saucenoptionen für jeden Anlass

Die richtige Garzeit der Tortellini

Die Garzeit der Tortellini ist entscheidend für das Texturergebnis. Zu lange Kochzeit kann die Teigtaschen aufweichen und ihre Füllung entleeren. Achte darauf, die Tortellini stets im sprudelnden Salzwasser zu garen. In der Regel benötigen sie 3 bis 5 Minuten. Wenn sie an die Oberfläche schwimmen, sind sie meist gar. Ich empfehle, ein paar Stücke am Ende der Kochzeit herauszunehmen und kurz zu probieren, um die perfekte Konsistenz sicherzustellen.

Wenn du die Tortellini in größere Mengen zubereitest, kann es sinnvoll sein, sie in mehreren Portionen zu kochen. Dadurch bleibt das Wasser konstant sprudelnd und es wird gewährleistet, dass sie gleichmäßig garen.

Die Rolle der Butter und des Salbeis

Die Kombination aus Butter und frischem Salbei verleiht den Tortellini eine herrlich aromatische Note. Während die Butter schmilzt und die Salbeiblätter anbrät, entfalten sie ihr volles Aroma und werden leicht knusprig. Diese Textur sorgt für einen wunderbaren Kontrast zur weichen Füllung der Tortellini. Achte darauf, die Butter nicht zu überhitzen – sie sollte schmelzen, nicht bräunen.

Solltest du keinen frischen Salbei zur Hand haben, kannst du auch getrockneten Salbei verwenden, allerdings ist der Geschmack lang nicht so intensiv. In diesem Fall solltest du ihn während des Anbratens hinzufügen, um mehr Aroma zu gewinnen.

Variationen und kreative Servierideen

Das Grundrezept bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Variation. Du kannst die Butter-Salbei-Sauce durch eine cremige Alfredo-Soße ersetzen oder die Tortellini mit einer Tomatensauce servieren. Auch eine Kombination aus verschiedenen Gemüse wie Zucchini oder Paprika liefert spannende Geschmacksnuancen und eine bunte Präsentation auf dem Teller. Diese Variationen erhöhen den Nährstoffgehalt des Gerichts und bringen Abwechslung in deine wöchentliche Routine.

Eine weitere kreative Idee ist, die Tortellini in einer Auflaufform mit Käse überbacken zu zubereiten. Dazu einfach die gekochten Tortellini in einer Auflaufform anrichten, mit deiner Lieblingssauce übergießen, mit Käse belegen und im Ofen bei 180 Grad Celsius goldbraun überbacken. Das ergibt ein herzhaftes, geselliges Gericht für die ganze Familie!

Zutaten

Zutaten für die Tortellini

1 Packung Trader Joe's Spinat- und Käsetortellini
50g Butter
6 frische Salbeiblätter
Parmesan zum Servieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Tortellini kochen

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Tortellini hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung 3-5 Minuten kochen, bis sie an die Oberfläche steigen.

Sauce zubereiten

In einer großen Pfanne die Butter unter mittlerer Hitze schmelzen. Die Salbeiblätter hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis sie leicht knusprig sind.

Vermengen

Die gekochten Tortellini mit einer Schöpfkelle direkt aus dem Wasser in die Pfanne mit der Butter und Salbei geben. Vorsichtig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Tortellini auf Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

Profi-Tipps

Wenn du zusätzliche Aromen hinzufügen möchtest, probiere es mit geröstetem Knoblauch oder einem Spritzer Zitronensaft, um die Frische der Tortellini aufzupeppen.

Aufbewahrung und Reste

Falls du Reste hast, kannst du die Tortellini problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Packe sie in ein luftdichtes Behältnis und verzehre sie innerhalb von 2-3 Tagen. Zum Aufwärmen empfehle ich, sie in einer Pfanne mit ein wenig Wasser oder Butter kurz zu erhitzen, damit sie nicht austrocknen.

Du kannst die Tortellini auch einfrieren. Koche sie jedoch nur bis zur halben Garzeit, lasse sie abkühlen und friere sie dann in einem geschlossenen Behälter ein. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Zum Kochen musst du sie direkt aus dem Gefrierfach ins kochende Wasser geben – die Kochzeit kann sich auf 6-8 Minuten verlängern.

Tipps zur Zubereitung

Ein wichtiger Tipp ist, die Tortellini nicht zu überfüllen, wenn du sie in einer Pfanne anrichtest. Zu viele auf einmal können dazu führen, dass sie nicht gleichmäßig erhitzt werden und die Sauce nicht gut umhüllt. Ich empfehle, in zwei Portionen zu arbeiten, um die beste Textur und das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Beobachte die Sauce während des Kochens genau, damit sie nicht anbrennt. Du kannst einen Spritzer Zitronensaft oder ein wenig Sahne hinzufügen, um die Konsistenz zu verfeinern und eine frische, cremige Note zu erzielen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Pecorino oder Feta für eine interessante Geschmacksvariation.

Saisonale Ergänzungen

Je nach Jahreszeit kannst du zusätzliches Gemüse integrieren, um die Tortellini aufzufrischen. Im Frühling beispielsweise passen frische Erbsen oder Spargel perfekt dazu. Im Herbst hingegen lohnt es sich, mit gerösteter Kürbiszufügen etwas Süße und Tiefe zu verleihen.

Ein weiterer toller saisonaler Zusatz ist Rucola, der am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird. Er bringt eine pikante Note und eine schöne Farbvielfalt in das Gericht und sorgt für einen frischen Biss. So wirst du die Tortellini jedes Mal anders gestalten und das Gericht an das saisonale Angebot anpassen können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tortellini im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Tortellini vorkochen und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren kurz in der Pfanne mit Sauce erhitzen.

→ Welche Saucen passen gut zu den Tortellini?

Eine einfache Butter-Salbei-Sauce, eine Tomatensauce oder eine cremige Alfredo-Sauce sind alles tolle Optionen.

→ Sind diese Tortellini glutenfrei?

Die meisten Tortellini enthalten Gluten. Achte auf glutenfreie Alternativen, wenn du eine glutenfreie Diät benötigst.

→ Wie lange kann ich die Tortellini aufbewahren?

Reste können im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter gelagert werden.