Protein Bagels mit Kaffee Espresso Pulver

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Entdecken Sie diese köstlichen Protein Bagels mit einem Hauch von Kaffee Espresso Pulver, perfekt für ein energiereiches Frühstück oder einen Snack.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:46:28.402Z

Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Der Kaffee Espresso Pulver verleiht ihnen eine besondere Note und macht sie zu einem idealen Start in den Tag.

Warum Sie diese Bagels lieben werden

  • Einzigartiger Kaffeegeschmack, der den Tag erhellt
  • Hoher Proteingehalt für anhaltende Energie
  • Perfekt zum Frühstück oder als Snack für unterwegs

Die Vorteile von Protein Bagels

Protein Bagels sind eine hervorragende Wahl für alle, die ihre Ernährung aufwerten möchten. Sie bieten nicht nur einen hohen Proteingehalt, sondern sind auch vielseitig einsetzbar. Ob zum Frühstück, als Snack oder sogar als Grundlage für ein herzhaftes Sandwich – diese Bagels bringen Abwechslung auf Ihren Teller und unterstützen gleichzeitig Ihre Fitnessziele.

Ein weiterer Vorteil dieser Bagels ist ihre einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einem unkomplizierten Rezept gelingen sie auch Kochanfängern mühelos. Das Hinzufügen von Kaffee Espresso Pulver verleiht den Bagels nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern sorgt auch für einen zusätzlichen Energieschub, der perfekt für den Start in den Tag ist.

Dank des hohen Ballaststoffgehalts sättigen Protein Bagels langanhaltend und helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden. Kombinieren Sie sie mit gesunden Belägen wie Avocado, Hüttenkäse oder Lachs, um ein ausgewogenes und nahrhaftes Gericht zu kreieren.

Variationen und Serviervorschläge

Um Ihre Protein Bagels noch interessanter zu gestalten, können Sie mit verschiedenen Zutaten experimentieren. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse, Samen oder getrocknete Früchte hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss können eine köstliche Note verleihen.

Servieren Sie die Bagels warm mit einem Aufstrich Ihrer Wahl. Frischkäse, Erdnussbutter oder sogar ein Aufstrich aus Bohnen sind fantastische Optionen, die den Kaffeegeschmack wunderbar ergänzen. Für eine süße Variante können Sie die Bagels mit Marmelade oder Honig kombinieren.

Die Bagels eignen sich auch hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge zu und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, den Sie schnell aufbacken können. Perfekt für hektische Tage!

Zutaten

Zutaten für Protein Bagels

  • 500g Proteinmehl
  • 250ml Wasser
  • 2 EL Kaffee Espresso Pulver
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 EL Olivenöl

Die Zutaten sind einfach zu finden und machen diese Bagels zu einer großartigen Ergänzung für jede Diät.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel das Proteinmehl, das Wasser, das Kaffee Espresso Pulver, das Salz, den Honig und die Trockenhefe vermengen. Alles gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig gehen lassen

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Bagels formen

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 6 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem Ball formen und ein Loch in die Mitte machen, um die Bagel-Form zu erhalten.

Bagels kochen

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bagels nacheinander für 2 Minuten pro Seite kochen. Danach auf ein Backblech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Bagels auf einem Gitter abkühlen lassen und genießen!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Diese Bagels können auch mit verschiedenen Toppings wie Sesam oder Mohn bestreut werden, bevor sie in den Ofen kommen.

Häufige Fragen zu Protein Bagels

Wie lange sind die Protein Bagels haltbar? Wenn sie richtig gelagert werden, bleiben die Bagels im Kühlschrank etwa eine Woche frisch. Sie können auch eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Wickeln Sie sie dazu gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.

Kann ich das Proteinmehl durch normales Mehl ersetzen? Ja, Sie können Proteinmehl durch normales Weizenmehl ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass sich die Konsistenz und der Nährwert der Bagels ändern können. Proteinmehl sorgt für eine höhere Proteinaufnahme und eine bessere Sättigung.

Nährstoffprofil der Bagels

Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Eine Portion bietet eine beachtliche Menge an Proteinen, die wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration sind. Zudem enthalten sie komplexe Kohlenhydrate, die eine langanhaltende Energiequelle darstellen.

Die Zugabe von Kaffee Espresso Pulver bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Antioxidantien mit sich, die zur Verbesserung des Stoffwechsels beitragen können. Insgesamt sind diese Bagels eine gesunde Wahl für jeden, der auf seine Ernährung achtet und gleichzeitig den Genuss nicht missen möchte.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinmehl ersetzen?

Ja, Sie können auch normales Mehl verwenden, aber der Proteinanteil wird geringer sein.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

Die Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch bleiben.

→ Kann ich den Kaffee Espresso Pulver weglassen?

Ja, Sie können ihn weglassen oder durch ein anderes Aroma ersetzen, wenn Sie möchten.

→ Sind die Bagels glutenfrei?

Das Rezept ist nicht glutenfrei, aber Sie können glutenfreies Proteinmehl verwenden, um eine glutenfreie Version zu machen.

Protein Bagels mit Kaffee Espresso Pulver

Entdecken Sie diese köstlichen Protein Bagels mit einem Hauch von Kaffee Espresso Pulver, perfekt für ein energiereiches Frühstück oder einen Snack.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Leicht Genießen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 6 Bagels

Was Sie brauchen

Zutaten für Protein Bagels

  1. 500g Proteinmehl
  2. 250ml Wasser
  3. 2 EL Kaffee Espresso Pulver
  4. 1 TL Salz
  5. 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  6. 1 Päckchen Trockenhefe
  7. 1 EL Olivenöl

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel das Proteinmehl, das Wasser, das Kaffee Espresso Pulver, das Salz, den Honig und die Trockenhefe vermengen. Alles gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 03

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 6 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem Ball formen und ein Loch in die Mitte machen, um die Bagel-Form zu erhalten.

Schritt 04

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bagels nacheinander für 2 Minuten pro Seite kochen. Danach auf ein Backblech legen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zusätzliche Tipps

  1. Diese Bagels können auch mit verschiedenen Toppings wie Sesam oder Mohn bestreut werden, bevor sie in den Ofen kommen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 4g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 12g