Kürbis Feta Ofen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Kürbis Feta Ofen, das gesunde Ernährung und einfachen Genuss vereint. Dieses vielseitige Gericht kombiniert saftigen Kürbis mit cremigem Feta und aromatischen Kräutern, perfekt für eine herbstliche Mahlzeit oder als Beilage zu festlichen Anlässen. Das Backen im Ofen bringt die Aromen wunderbar zur Geltung, während die Zubereitung kinderleicht bleibt. Ideal für Vegetarier und alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten!

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T04:04:05.576Z

Ein Rezept, das Tradition und moderne Ernährung vereint.

Herbstgenuss aus dem Ofen

Der Kürbis Feta Ofen ist das perfekte Gericht, um die Aromen des Herbstes einzufangen. Der Hokkaido-Kürbis wird beim Backen so zart, dass er im Mund zergeht. Die natürliche Süße des Kürbisses harmoniert wunderbar mit dem salzigen Feta-Käse, der dem Gericht eine cremige Textur verleiht. Durch das Rösten werden die Aromen intensiviert, wodurch jeder Bissen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis wird.

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können es als Hauptgericht oder als köstliche Beilage genießen. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen, der Kürbis Feta Ofen bringt jeden zum Schwärmen.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieses Gerichts könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand schaffen Sie ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Das Schnippeln des Kürbisses ist die zeitaufwendigste Aufgabe, aber dank seines weichen Fruchtfleisches lässt er sich leicht in Würfel schneiden.

Das Würzen mit aromatischen Kräutern und Gewürzen sorgt für ein rundum gelungenes Aroma. Oregano und Paprika bringen eine schöne Wärme in das Gericht, während das Olivenöl für eine köstliche goldene Kruste sorgt. Einfach in den Ofen schieben, und das Warten beginnt!

Während der Kürbis im Ofen gart, können Sie sich anderen Vorbereitungen widmen oder einfach entspannen. Der verführerische Duft, der aus Ihrer Küche strömt, wird sicherlich Ihre Gäste anlocken.

Nährstoffreich und Gesund

Der Kürbis Feta Ofen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Hokkaido-Kürbis enthält zahlreiche Vitamine, insbesondere Vitamin A und C, die für ein gesundes Immunsystem wichtig sind. Zudem sind diese orangefarbenen Früchte reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen.

Feta-Käse liefert wertvolle Proteine und Kalzium, die beim Muskelaufbau und der Knochengesundheit helfen. Die Kombination dieser beiden Zutaten bietet eine ausgewogene, gesunde Mahlzeit, die ideal für Vegetarier und gesundheitsbewusste Esser ist.

Genießen Sie den Kürbis Feta Ofen mit einem frischen Salat oder Vollkornbrot, um noch mehr Nährstoffe in Ihr Essen zu integrieren. Mit vielen gesunden Fetten aus Olivenöl wird dieses Gericht zu einer erstklassigen Wahl für Ihr Wohlbefinden.

Zutaten

Zutaten:

Zutaten für Kürbis Feta Ofen

  • 500 g Hokkaido-Kürbis, gewürfelt
  • 200 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zur Dekoration

Diese Zutaten sorgen für einen Geschmack, der begeistert!

Zubereitung

Zubereitung:

Kürbis vorbereiten

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.

Würzen und Mischen

Den gewürfelten Kürbis in einer Schüssel mit Olivenöl, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.

Backen

Die Kürbiswürfel in eine Auflaufform geben, den zerbröselten Feta gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis der Kürbis zart ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie dekorieren und warm servieren.

Ein einfaches und leckeres Gericht für jeden Anlass!

Häufige Fragen

Kann ich andere Kürbissorten verwenden? Ja, Sie können auch Butternut-Kürbis oder Muskatkürbis verwenden. Achten Sie jedoch darauf, die Garzeit gegebenenfalls anzupassen, da verschiedene Sorten unterschiedlich lang brauchen, um weich zu werden.

Wie kann ich das Gericht abwandeln? Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe zu integrieren. Auch frisch gehackte Kräuter wie Thymian oder Rosmarin können diesem Gericht eine neue Note verleihen.

Aufbewahrung und Reste

Falls Reste übrig bleiben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Der Kürbis Feta Ofen hält sich dort bis zu drei Tage. Er lässt sich sowohl kalt als auch aufgewärmt genießen, wobei die Aromen beim Aufwärmen noch intensiver werden.

Wenn Sie das Gericht aufwärmen möchten, nutzen Sie idealerweise den Ofen, um die Kruste wieder knusprig zu machen. Alternativ können Sie auch die Mikrowelle verwenden, achten Sie jedoch darauf, die Temperatur nicht zu hoch einzustellen, um den Feta nicht austrocknen zu lassen.

Serviervorschläge

Der Kürbis Feta Ofen schmeckt hervorragend zu einem frischen grünen Salat, der mit einem einfachen Balsamico-Dressing zubereitet wird. Dies sorgt für eine angenehme Frische und einen Kontrast zur cremigen Textur des Gerichts.

Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie das Gericht mit Quinoa oder Vollkornreis servieren. Diese Beilagen sind nicht nur nahrhaft, sondern harmonieren auch wunderbar mit den Aromen von Kürbis und Feta.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch anderen Käse benutzen?

Ja, Sie können Feta durch Ziegenkäse oder Mozzarella ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste im Kühlschrank aufbewahren?

Die Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kürbis Feta Ofen

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Kürbis Feta Ofen, das gesunde Ernährung und einfachen Genuss vereint. Dieses vielseitige Gericht kombiniert saftigen Kürbis mit cremigem Feta und aromatischen Kräutern, perfekt für eine herbstliche Mahlzeit oder als Beilage zu festlichen Anlässen. Das Backen im Ofen bringt die Aromen wunderbar zur Geltung, während die Zubereitung kinderleicht bleibt. Ideal für Vegetarier und alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Kürbis Feta Ofen

  1. 500 g Hokkaido-Kürbis, gewürfelt
  2. 200 g Feta-Käse, zerbröselt
  3. 2 EL Olivenöl
  4. 1 TL getrockneter Oregano
  5. 1 TL Paprika
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Frische Petersilie zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.

Schritt 02

Den gewürfelten Kürbis in einer Schüssel mit Olivenöl, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 03

Die Kürbiswürfel in eine Auflaufform geben, den zerbröselten Feta gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis der Kürbis zart ist.

Schritt 04

Mit frischer Petersilie dekorieren und warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Fett: 10 g
  • Eiweiß: 7 g